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本來今天還打算小蛋喜歡的用起司(吃過1次，反應很好)來搭配豬肉南瓜濃湯，還好小紅豆媽咪及時在前文中給蛋麻正確的指點，也就是說最好等bb一歲以後再吃起司。(全文詳「轉載餵食文章」)，所以今天菜單中的起司就刪囉!至於其他的食材，蛋麻今天有認真的作功課ㄛ，來看看吧!
970401(二) 8M2W4d
午餐
【豬絞肉+南瓜+綠花椰菜+2T純米精】
*小蛋愛吃嗎：☆☆☆ 小蛋的反應普通。
#重點，1歲以後再吃起司。(全文詳「轉載餵食文章」)，再次謝謝小紅豆媽咪的提醒ㄛ)
*蛋麻的作法：
(1)剝1塊絞肉片，退冰後再用菜刀剁剁ㄟ，盡量攤平後，冷水時放入鍋內，立刻用湯匙拌2下再燉煮(醬子肉泥很輕鬆的就散開了哦)。
#重點，(1)和(2)的順序很重要，可以節省時間。
(2)南瓜1小塊(如圖片，是bb和媽咪2人份的大小)，去籽削皮切1cm小丁和上述(1)一起燉煮後放入悶燒鍋悶，要吃時再煮沸。
#重點，蛋麻會加少許鹽(姆指和食指捏起來的一小撮)，可防地瓜會漲氣的副作用。
#重點，南瓜適量就好，因為其含脂溶性維生素，食入後會囤積於體內，而使得寶寶的皮膚黃；雖說一段時間後就會退掉，但還是不應該讓寶寶吃太多，適量就好。(全文詳「轉載餵食文章」)
(3)綠花椰菜1小朵(如圖片)洗淨切碎(沒時間燉煮者，只取菜花部分，梗不要)，另用一口鍋子加入(2)的肉湯燉煮到菜爛(#注意，只取肉湯，料不要)。
(4)取適量(3)拌入3T純米精，再取適量(2)的豬絞肉+南瓜泥拌勻即可。
#重點，注意步驟順序!!一定要拿(3)的肉湯來拌純米精，而不是將純米精倒入(3)的鍋內。
【小蕃茄+3T蜂蜜麥精】
*小蛋愛吃嗎：☆☆☆☆ 小蛋有吃完。
*蛋麻的作法：
(1)10粒小蕃茄洗淨，在每粒的蒂頭處劃一刀，放入滾水中略煮後即可去皮，再將果肉切碎。
(2)3T蜂蜜麥精拌入100cc熱水，再拌入(1)攪勻即可(共130cc)。
*蛋麻的筆記 -營養教室
晚餐
【紅目鰱(魚)+莧菜+(旗魚鬆)+3T純米精】
*小蛋愛吃嗎：☆☆☆☆☆ 小蛋有吃完，沒用到旗魚鬆，莧菜和魚類很搭。
*蛋麻的作法：
(1)水500cc煮沸後加入紅目鰱1小段(如圖片的大小)(#重點，注意順序，不是冷水煮魚ㄛ)，水再次煮沸轉剩母火燉10分鐘，取出魚肉用手弄碎，注意細刺(紅目鰱幾乎沒有細刺ㄛ)。
(2)莧菜1小把(如圖片)洗淨只取菜葉切碎，取(1)的魚湯(蓋過菜的水量)燉煮至菜爛。
(3)用餵食杯盛3T純米精，加入(2)的湯汁(煮沸時)，再拌入(1)的魚肉即可。
#重點，注意最好照(1)(2)(3)的順序做，可節省時間ㄛ。
(4)旗魚鬆等bb吃的意願低時再加，旗魚鬆不要拌勻，而是餵的時候每一口加一點點，若bb吃的意願很低時，旗魚鬆量再遞增。
【桃子+3T水果米精+1T純米精】
*小蛋愛吃嗎：☆☆ 桃子會有飽足感，今天的量太多，小蛋吃不完。
*蛋麻的作法：
(1)將3T水果米精+1T純米精拌入120cc熱水，因為桃子的水分較少。
(2)1/2顆桃子洗淨磨碎，拌入米精糊中攪勻即可。完成品(180cc)
備註：
(1)文內"1T"是1匙的意思。就是麥精(粉)、米精(粉)盒內附的湯匙的1匙，若沒附，就用奶粉罐內的湯匙，1匙約5公克。
(2)文章的照片中，蛋麻會把每一餐必要的食材和工具放入作備忘；完成的餐點則放在蛋麻BLOG的相簿中，有興趣的媽咪們歡迎參觀。
(完成品，鹹食用米老鼠杯，甜食用兔兔杯；右下角放有小紅布是晚上的餐點)
(3)蛋麻筆記中的米(麥)精用量，由於各家加味的米(麥)精甜度不一；所以，有興趣的媽咪們不一定要精確的照蛋麻的用量，可再自行調整；另外，由於小蛋的食慾和食量都不錯，所以蛋麻準備的量大家也參考就好。
後記：隔天(4月2日)小蛋扁2次；10:00am起床，10:30am扁第1次(中量，黃色，有菜葉)；6:00pm扁第2次(大量，黃色，有菜葉)。
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午餐
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【豬絞肉+南瓜+綠花椰菜+2T純米精】
*小蛋愛吃嗎：☆☆☆ 小蛋的反應普通。
#重點，1歲以後再吃起司。(全文詳「轉載餵食文章」)，再次謝謝小紅豆媽咪的提醒ㄛ)
*蛋麻的作法：
(1)剝1塊絞肉片，退冰後再用菜刀剁剁ㄟ，盡量攤平後，冷水時放入鍋內，立刻用湯匙拌2下再燉煮(醬子肉泥很輕鬆的就散開了哦)。
#重點，(1)和(2)的順序很重要，可以節省時間。
(2)南瓜1小塊(如圖片，是bb和媽咪2人份的大小)，去籽削皮切1cm小丁和上述(1)一起燉煮後放入悶燒鍋悶，要吃時再煮沸。
#重點，蛋麻會加少許鹽(姆指和食指捏起來的一小撮)，可防地瓜會漲氣的副作用。
#重點，南瓜適量就好，因為其含脂溶性維生素，食入後會囤積於體內，而使得寶寶的皮膚黃；雖說一段時間後就會退掉，但還是不應該讓寶寶吃太多，適量就好。(全文詳「轉載餵食文章」)
(3)綠花椰菜1小朵(如圖片)洗淨切碎(沒時間燉煮者，只取菜花部分，梗不要)，另用一口鍋子加入(2)的肉湯燉煮到菜爛(#注意，只取肉湯，料不要)。
(4)取適量(3)拌入3T純米精，再取適量(2)的豬絞肉+南瓜泥拌勻即可。
#重點，注意步驟順序!!一定要拿(3)的肉湯來拌純米精，而不是將純米精倒入(3)的鍋內。
【小蕃茄+3T蜂蜜麥精】
*小蛋愛吃嗎：☆☆☆☆ 小蛋有吃完。
*蛋麻的作法：
(1)10粒小蕃茄洗淨，在每粒的蒂頭處劃一刀，放入滾水中略煮後即可去皮，再將果肉切碎。
(2)3T蜂蜜麥精拌入100cc熱水，再拌入(1)攪勻即可(共130cc)。
*蛋麻的筆記 -營養教室
| *蕃茄 含有茄紅素、豐富的維生素、有機酸、礦物質及碳水化合物。除了有生津止渴、解熱、降血壓、預防老人斑等作用，還有美容養顏、防癌、不老、抗氧化的功能，同時蕃茄具有幫助胃液分泌，改善皮膚狀況、通便、防止男性攝護腺癌產生的功效。另外，其中所含的蘋果酸、檸檬酸，都能使脂肪分解，幫助脂肪燃燒，對於防止過胖及降低膽固醇頗有效用。 *熟喝蕃茄汁 煮熟後的蕃茄真的對人體會比較好，原因在於它的茄紅素及其它營養成份在煮熟後比較能被人體吸收。除此之外，常喝生蕃茄汁可能會讓胃不好的人感到過寒，但是滾煮過後就能避免這樣的狀況發生，所以就可以放心、放膽、盡情的喝蕃茄汁了。 出處：于美人著「低胰島素新纖菜單」一書。 |
晚餐
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【紅目鰱(魚)+莧菜+(旗魚鬆)+3T純米精】
*小蛋愛吃嗎：☆☆☆☆☆ 小蛋有吃完，沒用到旗魚鬆，莧菜和魚類很搭。
*蛋麻的作法：
(1)水500cc煮沸後加入紅目鰱1小段(如圖片的大小)(#重點，注意順序，不是冷水煮魚ㄛ)，水再次煮沸轉剩母火燉10分鐘，取出魚肉用手弄碎，注意細刺(紅目鰱幾乎沒有細刺ㄛ)。
(2)莧菜1小把(如圖片)洗淨只取菜葉切碎，取(1)的魚湯(蓋過菜的水量)燉煮至菜爛。
(3)用餵食杯盛3T純米精，加入(2)的湯汁(煮沸時)，再拌入(1)的魚肉即可。
#重點，注意最好照(1)(2)(3)的順序做，可節省時間ㄛ。
(4)旗魚鬆等bb吃的意願低時再加，旗魚鬆不要拌勻，而是餵的時候每一口加一點點，若bb吃的意願很低時，旗魚鬆量再遞增。
【桃子+3T水果米精+1T純米精】
*小蛋愛吃嗎：☆☆ 桃子會有飽足感，今天的量太多，小蛋吃不完。
*蛋麻的作法：
(1)將3T水果米精+1T純米精拌入120cc熱水，因為桃子的水分較少。
(2)1/2顆桃子洗淨磨碎，拌入米精糊中攪勻即可。完成品(180cc)
備註：
(1)文內"1T"是1匙的意思。就是麥精(粉)、米精(粉)盒內附的湯匙的1匙，若沒附，就用奶粉罐內的湯匙，1匙約5公克。
(2)文章的照片中，蛋麻會把每一餐必要的食材和工具放入作備忘；完成的餐點則放在蛋麻BLOG的相簿中，有興趣的媽咪們歡迎參觀。
(完成品，鹹食用米老鼠杯，甜食用兔兔杯；右下角放有小紅布是晚上的餐點)
(3)蛋麻筆記中的米(麥)精用量，由於各家加味的米(麥)精甜度不一；所以，有興趣的媽咪們不一定要精確的照蛋麻的用量，可再自行調整；另外，由於小蛋的食慾和食量都不錯，所以蛋麻準備的量大家也參考就好。
後記：隔天(4月2日)小蛋扁2次；10:00am起床，10:30am扁第1次(中量，黃色，有菜葉)；6:00pm扁第2次(大量，黃色，有菜葉)。
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