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拜讀了J.J.麻咪的po文,蛋麻才驚覺,小蛋似乎太早吃甜食了,肥豬豬的小蛋照專家的說法,應該是1歲以後再吃就可以了;不過,現在蛋麻只能亡羊補牢囉!!

所以,蛋麻的策略是(1)每餐的甜鹹食比例作調整(2)做難吃的甜吃(就是比較不甜或小蛋較不愛吃的甜吃)。昨天蛋拔和蛋麻都發現,小蛋吃鹹食時不專心,故意不吃完,因為機伶的小蛋正期待著接下來的甜食,所以,J.J.麻咪的資訊對蛋家而言就如同及時雨啊!!謝辣~J.J.麻咪。蛋麻今天就要開始著手整頓小蛋的甜食癮。 

   

970330(日) 8M2W2d 
午餐 

【土魠魚+莧菜+稀飯】
*小蛋的評價:☆☆☆☆
*蛋麻的作法:
(1)土魠魚洗淨剁碎。
(2)莧菜洗淨後切碎。
(3)米(bb1人份為量杯的2分米,bb+媽咪2人份為量杯的6分米)加1:7比例(7倍)的水(例如,2分米就加1杯4分的水),和(1)、(2)一起放入電鍋煮(外鍋1杯水),要吃時再煮沸,邊煮要邊攪拌約5分鐘即可。
(4)旗魚鬆等bb吃的意願低時再加,旗魚鬆不要拌勻,而是餵的時候每一口加一點點,若bb吃的意願很低時,旗魚鬆量再遞增。

小蛋吃了半杯。

【鳳梨釋迦+0.5T蜂蜜麥精+2.5T純米精】
*小蛋的評價:☆☆☆☆☆
*蛋麻的作法:
0.5T蜂蜜麥精+2.5T純米精拌入少量熱水,鳳梨釋迦1小塊(如圖片)磨碎,拌入米麥糊中攪勻即可。

甜食蛋麻已做得比較不甜,小蛋還是蠻喜歡的。 

 
 
肉泥的保存

晚餐
【豬絞肉+菠菜++旗魚鬆+稀飯】
*小蛋的評價:☆☆☆
*蛋麻的作法:
(1)豬肉泥的保存及作法:
[保存]
選一塊嫩的瘦肉請老闆絞2遍,回家後用拉鏈袋分裝好,袋內的肉盡量壓平(可較快退冰),再用筷子分成1次用量的大小(如圖片),放入冰箱冷凍庫。。

[作法]
要煮之前剝1塊絞肉片,退冰後再用菜刀剁剁ㄟ,盡量攤平後,冷水時放入鍋內,立刻用湯匙拌2下再燉煮(醬子肉泥很輕鬆的就散開了哦)。

(2)菠菜洗淨後切碎。

(3)米(bb1人份為量杯的2分米,bb+媽咪2人份為量杯的6分米)加1:7比例(7倍)的水(例如,2分米就加1杯4分的水)煮稀飯。
豬絞肉+稀飯時,蛋麻都是將(1)豬肉泥+(3)米和7倍水一起煮好放在悶燒鍋,等要吃時再煮沸放入(2)邊煮要邊攪拌約5分鐘即可。

(4)旗魚鬆等bb吃的意願低時再加,旗魚鬆不要拌勻,而是餵的時候每一口加一點點,若bb吃的意願很低時,旗魚鬆量再遞增。

小蛋還不太適應稀飯,晚餐又煮稀飯,小蛋有點抓狂。

【蘋果+1T蜂蜜麥精+2T純米精】(圖片請參見前文)
*小蛋的評價:☆☆☆
*蛋麻的作法:
(1)將1T蜂蜜麥精+2T純米精拌入少量熱水,熱水少到只要可以拌開即可,因為稍後加入的蘋果會有較多的水分。

(2)1/4顆蘋果磨碎,拌入米麥精糊中攪勻,醬子就完成囉!!

今天蜂蜜麥精少加1匙,比較不甜,小蛋的反應果然差多了。

備註:
(1)文內"1T"是1匙的意思。就是麥精(粉)、米精(粉)盒內附的湯匙的1匙,若沒附,就用奶粉罐內的湯匙,1匙約5公克。

(2)文章的照片中,蛋麻會把每一餐必要的食材和工具放入作備忘;完成的餐點則放在蛋麻BLOG的相簿中,有興趣的媽咪們歡迎參觀。
(完成品,鹹食用米老鼠杯,甜食用兔兔杯;右下角放有小紅布是晚上的餐點)

(3)蛋麻筆記中的米(麥)精用量,由於各家加味的米(麥)精甜度不一;所以,有興趣的媽咪們不一定要精確的照蛋麻的用量,可再自行調整;另外,由於小蛋的食慾和食量都不錯,所以蛋麻準備的量大家也參考就好。 

後記:隔天(3月31日)小蛋共扁1次;6:00am起床,7:30am扁1次(大量,黃色,有菜葉)。

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