*蛋麻的想法:小蛋已滿8個月又3週大了,副食品的添加也由4個月大時的單一食材增加到現在的多元化菜單。蛋麻在菜單的擬訂方面,採取的原則主要為:鹹食,1肉2蔬菜;將較不容易消化的豬肉,及易脹氣、或食材屬性寒涼的,以及第1次嚐試的食材,安排在中午吃。晚上則吃較安全的食材,也就是較不會脹氣、易消化且屬性平及溫熱的,以及已嚐試過的食材。甜食則仍以新鮮水果加米精及麥精為主,每餐1~2種水果。

*蛋麻的作法
@小妙蛋部落格 文章分類: 【副食品製作筆記】(備註3)

【小蛋的一週菜單】
970404(五) 8M3W0d
午餐
【雞胸肉+荷蘭豆+南瓜+3T純米精】

*小蛋愛吃嗎:☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆☆  (5顆☆表示:食材處理非常容易) 


【香瓜+2T水果米精+1T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆ 
   


晚餐
【赤鯮(魚)+青江菜+洋蔥+3T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆
*作法簡單嗎:☆☆ 


【蜜棗+2T蜂蜜麥精+1T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆☆☆ 
   


970405(六) 8M3W1d

午餐
【蛋黃+馬鈴薯+綠花椰+3T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆☆

【蓮霧+2T蜂蜜麥精+1T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆☆++
*作法簡單嗎:☆☆☆☆☆ 
   


晚餐
【鮪魚(水煮罐頭)+白花椰+蛤蜊(汁)+紅蘿蔔+3T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆☆
*註記:水煮罐頭的鮪魚,開封後,要另用密封容器保存,且要盡快吃完。


【葡萄+2T蜂蜜麥精+1T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆
*註記:本週買的葡萄較酸。
   


970406(日) 8M3W2d

午餐
【雞胸肉+荷蘭豆+馬鈴薯+3T純米精】

*小蛋愛吃嗎:☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆☆

【蓮霧+2T蜂蜜麥精+1T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆☆++
*作法簡單嗎:☆☆☆☆☆ 
   


晚餐
【紅目鰱(魚)+高麗菜+蛤蜊汁(2粒)+3T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆

【蜜棗+3T水果米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆☆☆ 
   


970407(一) 8M3W3d

午餐
【雞胸肉+南瓜+高麗菜+3T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆☆

【小蕃茄+2T蜂蜜麥精+1T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆ 
   


晚餐
【黑尾冬(魚)+青江菜+甜碗豆+3T純米精】

*小蛋愛吃嗎:☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆
*註:黑尾冬似乎較容易過敏,需再觀察。

【葡萄+2T蜂蜜麥精+1T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆ 
   


970408(二) 8M3W4d

午餐
【蛋黃+馬鈴薯+菠菜+3T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆☆

【香瓜+2T水果米精+1T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆ 
   


晚餐
【鮪魚(水煮罐頭)+洋蔥+高麗菜+3T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆☆++
*作法簡單嗎:☆☆☆☆☆

【蜜棗+3T蜂蜜麥精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆☆☆ 
   


970409(三) 8M3W5d

午餐
【雞胸肉+大黃瓜+白花椰+紅蘿蔔+3T純米精】

*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆

【葡萄+蘋果+3T蜂蜜麥精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆ 
   


晚餐
【鮪魚(水煮罐頭)+洋蔥+高麗菜+紅蘿蔔+3T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆☆☆

【桃子+蘋果+2T蜂蜜麥精+1T水果米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆ 
   


970410(四) 8M3W6d

午餐
【雞胸肉+大黃瓜+綠花椰+紅蘿蔔+3T純米精】

*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆

【蓮霧+蘋果+2T蜂蜜麥精+1T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆   很意外的,蓮霧和蘋果不搭。
*作法簡單嗎:☆☆☆
   
 

晚餐
【鮪魚(水煮罐頭)+洋蔥+高麗菜+紅蘿蔔+3T純米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆☆☆

【桃子+蘋果+3T水果米精】
*小蛋愛吃嗎:☆☆☆☆
*作法簡單嗎:☆☆☆
   


備註:
(1)文內"1T"是1匙的意思。就是麥精(粉)、米精(粉)盒內附的湯匙的1匙,若沒附,就用奶粉罐內的湯匙,1匙約5公克。

(2)蛋麻筆記中的米(麥)精用量,由於各家加味的米(麥)精甜度不一;所以,有興趣的媽咪們不一定要精確的照蛋麻的用量,可再自行調整;另外,由於小蛋的食慾和食量都不錯,所以蛋麻準備的量大家也參考就好。

(3)蛋麻的【副食品製作筆記】:
@鹹食副食品的作法

@甜食副食品的作法

@副食品肉泥的作法

@速食副食品的用法

@食材的GI值及熱量


@副食品食材的功效

@副食品食材的屬性

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